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La nostra Enoteca offre un'ampia scelta di vini prevalentemente della Tuscia, area di antichissima tradizione famosa già al tempo degli Etruschi. Vini Rossi e Bianchi di carattere prodotti su un territorio variegato morfologicamente e climaticamente.
I Rosé, gli Aleatici, i Muffati, la Cannaiola, il famoso Est Est Est.

Vino, quello buono che stimola tutti i sensi e arricchisce ogni esperienza gustativa.
Il vino che ti aspetteresti di trovare in una Enoteca. Da noi trovi una selezione di vini in continua crescita e in continuo mutamento che potrai assaggiare singolarmente o degustando insieme ai migliori prodotti tipici della Tuscia come salumi e formaggi, freschi o stagionati, salse, verdure grigliate, tutto accompagnato con i nostri eccezionali oli extravergine di oliva e bruschette di pane locale.

Un appuntamento da non perdere è quello con l'AperiTipico, l'aperitivo con i migliori prodotti tipici locali che si rinnova settimanalmente scegliendo qua e là le emergenze italiane.

A disposizione dei nostri clienti è riservata una piccola ma fornita area vendita dei prodotti.

Hostaria della Rosa prevede una serie di appuntamenti dedicati alla degustazione guidata, incontri con i produttori ed altri eventi di natura culturale. Il locale, inoltre, organizza e ospita pranzi, cene e momenti di degustazione personalizzati per gruppi, meeting, lunch wine.

La nostra Enoteca è nel centro storico di Caprarola, nei locali dell'antico castello medievale e del rinascimentale Palazzo Riario.

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