TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

Nocciole

  • Fettuccine Melanzane e Nocciole

    Fettuccine Nocciole e Melanzane, ovviamente con nocciole di Caprarola. Ricetta fresca fresca messa a punto dalla nostra cucina che ripropone il prodotto nobile del nostro territorio, la Nocciola Gentile Romana DOP. Pochi ingredienti per un piatto genuino, leggero, dal sapore delicato che fa bene alla salute.

  • Pasta alle Nocciole

    Alll'Hostaria della Rosa potrete assaggiare piatti tipici a base di Nocciole dei monti Cimini, come i Pici alla Griciarola, piatto esclusivo dell'Hostaria della Rosa, Fettuccine Melanzane e Nocciole, Funghi e Nocciole, Nocciole e Tartufo...

  • Sapori d'Autunno

    L'autunno è la stagione più importante dove sbocciano i grandi sapori di Tuscia, funghi, tartufi, profumatissimi salumi, formaggi freschi e stagionati, l'olio extravergine d'oliva novello, il famosi vino DOC, i dolci tradizionali alle nocciole e alle castagne dei monti Cimini e…

  • Sapori d'Autunno, Sapori della Tradizione

    Dal primo ottobre, al 31 dicembre, un viaggio nelle nostre tradizioni alla scoperta di antichi sapori di Caprarola e della Tuscia, piatti riproposti, a volte reinterpretati e valorizzati dalla passione per i cibi genuini che offre la nostra terra.

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Contatti

Hostaria della Rosa - Via S. Egidio 1 Caprarola (VT) - Tel. 0761 647941 - Mobile 327 3984629
info@hostariadellarosa.com - www.facebook.com/hostariadellarosa - PI 0223239563 

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