Gentili Clienti, in attesa di riaprire ed accogliervi l'Hostaria della Rosa, vi ricordiamo che potete acquistare i nostri sapori nel nostro Shop on line dove dal 2008 dove vendiamo i migliori prodotti tipici della Tuscia, quelli che assaggiate ogni giorno nei nostri menù

Tra tanti prodotti artigianali di qualità, fatti con amore e passione dai produttori della Tuscia.
Visto il periodo, troverete anche tanti cesti di Natale con prodotti Tipici già pronti, ma se volete potete contattarci e vi guideremo ad una scelta personalizzata.
Inoltre troverete il fantastico Olio Extra Vergine della Tuscia nei vari formati (0,75, 3 lt e 5 lt)
i salumi caserecci (salsicce, capocolli, prosciutti)
i formaggi pecorini di grotta,
i meravigliosi vini del nostro territorio, tutti a prezzi speciali
le nocciole tostate, sgusciate, in granella e la Vellutata di nocciole, la nostra squisita crema di nocciole.
le castagne dei Cimini, i marroni interi canditi, la confettura di castagne
e poi famosi legumi della Tuscia (ceci, lenticchie, fagioli, farro)
la pasta artigianale in vari formati
i condimenti tipici, il fiore di finocchio selvatico
i Mieli selezionati e... e tanto, tanto altro ancora.

Date uno sguardo al nostro negozio on line... potete subito acquistare i prodotti che preferite. 
LI CONSEGNIAMO DOVE E A CHI VOLETE VOI, IN TUTTA EUROPA

Presto troverete nuovi prodotti caserecci buonissimi.
Se avete richieste specifiche di prodotti non presenti nel nostro negozio, chiedete pure... possiamo consegnarvi qualsiasi cosa.

CLICCATE QUI PER ENTRARE NEL NOSTRO NEGOZIO ONLINE >>>

Siamo a vostra completa disposizione per qualsiasi informazione e sugggerimento
Contatti telefonici: 0761 647044, 327 3984629





 

In un epoca in cui tutto viene condiviso in rete, idee, giochi, notizie, immagini, perché non aprire le porte alla condivisione dei Sapori? Qui, in internet, una finestra che si affaccia al passato e riconduce alla scoperta di sapori veri e genuini, quelli che tanti produttori del nostro territorio producono con passione.

Un ristorante tipico dove assaggiare la vera cucina della tradizione, in un antico locale, luogo romantico, ideale anche per gruppi. Una cucina fatta con passione selezionando le materie prime, perché ai nostri clienti serviamo sempre il meglio, dal pane di Caprarola alla pasta artigianale, i salumi, formaggi, vini oli. 

E' un classico della cucina del nostro territorio, l'Amatriciana una vera regina che piace a tutti indistintamente, anche nelle varianti estrose degli chef, ma noi la preferiamo casereccia, secondo la semplice ma rigida ricetta amatriciana ma... con i pici.

Pici, Pomodoro e Basilico freschi, un piatto estivo ma sempre buono, in ogni stagione che possiamo arricchire con aromi di campagna, come la Mentuccia selvatica che cresce spontanea in provincia di Viterbo. Niente di piu' buono, genuino e leggero per le calde giornate d'estate o per un pranzo veloce.

Per i Vostri Gruppi riserviamo un trattamento particolare, un viaggio alla scoperta di tanti sapori della tradizione locale e viterbese, come gli antipasti di salumi formaggi e focaccia, la pasta fatta in casa, i funghi porcini, i sughi di cacciagione, le zuppe contadine con i famosi legumi di Tuscia o ceci e castagne...

{jcomments off} Pensa ad un ferragosto tranquillo, lontano dal caos, tra Caprarola ed il lago di Vico, tra arte ed una natura incontaminata alla scoperta dei sapori della tradizione locale, assaggiando i grandi vini della Tuscia, al fresco di un antico locale medievale del centro storico.

Solo prodotti del territorio, solo prodotti di qualità. Girovagare tra i borghi arroccati della Tuscia, tra i saliscendi delle nostre colline in cerca dei prodotti più buoni è veramente divertente ed entusiasmante ma...

Dal primo ottobre, al 31 dicembre, un viaggio nelle nostre tradizioni alla scoperta di antichi sapori di Caprarola e della Tuscia, piatti riproposti, a volte reinterpretati e valorizzati dalla passione per i cibi genuini che offre la nostra terra.

Se amate i sapori della tradizione, delle tipicità locali, delle curiosità e delle eccellenze di una terra straordinaria come la Tuscia, ma soprattutto se siete avventurieri in cerca di Tesori enogastronomici, la provincia di Viterbo è la vostra terra di conquista.