TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

aerea-palazzo.jpgIn attesa che arrivi la primavera, Caprarola è una meta ideale per un week end rigenerante ed appagante, tra arte, natura, romantici paesaggi terme e buona cucina, quella semplice e genuina.

b_800_600_16777215_00_images_caprarola_caprarola-panorama.jpgCaprarola è a due passi da Roma, facilmente raggiungibile ed in breve tempo, ma quando arrivi entri in un territorio fantastico dove la convivenza tra natura ed uomo gode ancora di forti equilibri. Immense distese di noccioleti dove si produce la famosa "nocciola Gentile DOP", secolari castagneti, boschi di querce e verdi pascoli.
Ma Caprarola è famosa anche per il suo lago di Vico, il lago italiano più alto sul livello del mare, meravigliosamente incastonato all'interno di un antico vulcano dove sorge una esclusiva Faggeta che scende fino ai 500 mt sul livello del mare.

b_800_600_16777215_00_images_caprarola_vico-monte-venere.jpgPer gli amanti della natura, del trekking, del bird watching e della fotografia naturalistica, qui è possibile avvistare in questo periodo migliaia di uccelli acquatici svernanti e stanziali, seguire sentieri suggestivi lungo lago o nei boschi, oppure nella giuncaia regno degli antichi pascoli.

scala-regia.jpgPer gli amanti dell'arte… beh, qui scoprirete il Palazzo Farnese, il monumento rinascimentale che tutto il mondo ci invidia, uno dei più importanti in Europa, caratterizzato dalla sua singolare forma pentagonale, come architettura militare imponeva a quel tempo.

Una villa imponente e sontuosa, che dall'alto domina tutta la campagna romana, e al suo interno lo splendore della pittura manieristica con la massima espressione della celebrazione dinastica realizzata dai fratelli Zuccari ed altri maestri del '500. Alle sue spalle il parco con i giardini all'italiana, giochi d'acqua, sculture, giardini all'italiana… un magica esperienza che vi regalerà un grande ricordo di questo territorio.

trattoria-caprarola.jpgMa l'avventura continua, nell'antico borgo medievale, tagliato a metà nel '500, dalla esuberante "Via Dritta" per offrire un'avvicinamento prospettico e trionfale verso il Palazzo. E poi, tutti a pranzo all'Hostaria della Rosa, dove potrete riscoprire una cucina semplice e genuina che ripropone i patti della tradizione che si sposano con l'innovazione. All'interno di una romantica locanda medievale, di un famoso palazzo storico, tra archi, volte a crociera, respirerete tutta l'atmosfera medievale e la storia delle famiglie aristocratiche che hanno posseduto questo antico edificio, e potrete affacciarci attraverso un vetro sul pavimento nel butto dove sono stati ritrovati preziosi reperti ceramici che hanno svelato una storia affascinante legata alle famiglie Riario Della Rovere e a quella degli Visconti Sforza.

stinco-di-caprarola.jpgQui vi faremo assaggiare i prodotti del nostro territorio, quasi tutti a km zero, dagli affettati di montagna ai formaggi stagionati in cantine vulcaniche, dai pregiati oli extra vergini ai pluvi premiati vini doc, igt, igp. Il pane, la pasta fatta in casa, i sughi classici e le innovazioni a base di nocciola, castagne, e poi le carni… attentamente selezionate, gli arrosti, il cinghiale, i salmì, le carni ai ferri…

Tutto fresco, ogni giorno… per questo non usiamo, per scelta, surgelatori...

E per concludere, i dolci alle nocciole e alle castagne…

Siamo qui, pronti ad accogliervi.

 

Per informazioni e prenotazioni

Hostaria della Rosa, Via Sant'Egidio 1 - Caprarola, a 50 metri da Palazzo Farnese

Tel 0761 647941 - 327 38984629

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

www.hostariadellarosa.com

 

Per chi volesse approfittare di visite guidate:

Centro Guide Turistiche per Viterbo e Provincia

Tel 338 2042866

www.guideviterbo.com

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Caprarola, Caprarola, Italia
Aalle ore 12 spostarvi nelle vicine #scuderiedipalazzofarnese per questo bell'evento. Al termine pranzo all'Hostaria della Rosa per assaggiare le tipicità della [...]
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Aalle ore 12 spostarvi nelle vicine #scuderiedipalazzofarnese per questo bell'evento. Al termine pranzo all'Hostaria della Rosa per assaggiare le tipicità della [...]
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Contatti

Hostaria della Rosa - Tel. 0761 647941 - Mobile 327 3984629 - info@hostariadellarosa.com - www.facebook.com/hostariadellarosa - PI 0223239563 

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