TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

pici-pomodoro-800.jpgUn piatto estivo, leggero che regala sapori e profumi avvolgenti dove la sintesi degli ingredienti evoca il legame con la tradizione viterbese. Che realizzare un piatto così semplice non è affatto "semplice", lo sappiamo tutti. E' la scelta degli ingredienti e la minuziosa preparazione che fa la differenza, il desiderio di conquistare il palato dei nostri clienti rispettando "sempre" la qualità e la genuinità.

Pici artigianali, pomodorini freschi selezionati, una spolverata di pepe nero e… un formaggio artigianale unico e tanta passione. Un piatto ideale per l'estate che saprà conquistarvi. Magari affiancando un vino bianco, un est est est prodotto in provincia di Viterbo, oppure un grechetto 109 prodottoa Civitella d'Agliano, provincia nord est di Viterbo.

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