TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

pazzaglia-montijone.jpgNasce nella Tenuta La Pazzaglia, un Merlot elegante ma di carattere forte prodotto sulle colline di Tuscia che si affacciano sulla Valle del Tevere ed ancora oggi vendemmiato a mano. Corposo ma vellutato con retrogusto molto, molto persistente. 

Sul versande nord est della Tuscia, dove le valli e le colline si susseguono modellate dal sole radente e da forti chiaroscuri, una terra vocata alla viticoltura e alla produzione di vini buoni.
E' qui che la Tenuta La Pazzaglia produce vini importanti tra cui due grechetto di alto livello e dei rossi intensi come l'ormai famoso Montijone, un Merlot 100% che incanta gli amanti e gli appassionati dei vini rossi.
Si presenta compatto allo sguardo


Colore rosso amaranto

, profumo complesso, con sentori di frutta a bacca rossa e amarena, profusi a vaniglia e leggere spezie.


Il sapore è ben strutturato, equilibrato ed elegante con retrogusto persistente e prolungato dai tannini vellutati.
Gusto caldo e morbido, ma ben sostenuto da acidità e da tannini ben presenti e piacevolmente levigati.
E' un vino di grande spessore, dalla beva soddisfacente e piena, e dal finale suadente, lungo, che ricalca le sensazioni provate all'olfatto.
Un vino di passione.

Vieni a scoprirlo all'Hostaria della Rosa

 

 

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