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TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

Nuove tecnologie in Cucina

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Pubblicato: 25 Novembre 2015
Visite: 2718

b_800_600_16777215_00_images_images_demo-forno.jpgIl Forno - Come rispettare le caratteristiche strutturali del cibo e soprattutto il sapore degli ingredienti, dalla pasta al pesce, dalla carne alle verdure, dal dolce alle grigliate. Un corso interessante per valorizzare i prodotti della cucina mediterranea.

 

 Esperienza interessante per offrire un servizio migliore seguendo l'innovazione in cucina con nuovi sistemi di cottura capaci di offrire molti vantaggi in termini qualitativi e risparmi energetici.

 

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