TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

Pranzo di Ferragosto a Caprarola Pensa ad un ferragosto tranquillo, lontano dal caos, tra Caprarola ed il lago di Vico, tra arte ed una natura incontaminata alla scoperta dei sapori della tradizione locale, assaggiando i grandi vini della Tuscia, al fresco di un antico locale medievale del centro storico.

Perché privarsi di una piacevole gita fuori porta per sfuggire al caldo ed al caos delle solite mete turistiche?
L'Hostaria della Rosa ha organizzato per voi una giornata leggera e spensierata ma... saporita, al fresco dei monti Cimini, a soli 40 minuti da Roma.

Da Vedere il palazzo Farnese

Caprarola offre molti spunti per trascorre un piacevole Ferragosto, potrete passeggiare nel borgo medievale tra le caratteristiche viuzze, visitare le importanti chiese, oppure approfittare delle visite guidate a Palazzo Farnese che vengono organizzate appositamente per Ferragosto (obbligatoria la prenotazione al 338 2042866. Una visita guidata con una Guida Turistica esperta che vi accompagnerà a scoprire uno dei monumenti rinascimentali più belli ed importanti d'Europa, il pentagonale Palazzo Farnese di Caprarola, progettato dal Sangallo per papa Paolo III Farnese ma terminato nelle attuali forme dal Vignola per il nipote del papa, il card. Alessandro Farnese.

Uno scorcio del borgo medievale

Al termine una piacevole passeggiata al fresco del centro storico, tra le viuzze del borgo medievale e l'elegante quartiere rinascimentale, con bei palazzi, importanti bugnati e sorprendenti effetti scenografici sulla via principale che per 600 metri sale dritta fino al Palazzo Farnese tagliando il paese ametà.

Una sala del nostro ristorante con archi e volte a crociera

E poi, tutti al fresco dell'Hostaria della Rosa, in una locanda medievale fatta di archi, volte a crociera, ma soprattutto dove la cucina è ricca di sapori, ispirata alla tradizione locale, cucina genuina, vini buoni.


MENU' PROVVISORIO DI FERRAGOSTO AL FRESCO DI CAPRAROLA

MENU DA € 25,00

Benvenuto della casa: stuzzichini
Primo: Tagliatelle Caserecce al Pesto di Salvia, oppure Pici "Griciarola" (pici, guanciale, pecorino, tartufo, granella di nocciole)
Secondo: Bocconcini di manzo brasato ai profumi di campagna
Contorno: Insalatina oppure patate al forno

Dolce: Dolcetti tipici alle nocciole
Bevande: Vino della Casa + Acqua minerale

Caffè

Frutta: Anguria

MENU DA € 35,00
Antipasto di ferragosto con Salumi dei monti Cimini, formaggi stagionati in grotta con miele e composte di frutta, Verdure grigliate, gratinate e legumi di Onano
Primo: Tagliatelle Caserecce al Pesto di Salvia, oppure Pici "Griciarola" (pici, guanciale, pecorino, tartufo, granella di nocciole)
Secondo:  Bocconcini di manzo brasato ai profumi di campagna, oppure Filetto di Maiale al pepe verde e crema di asparagi
Contorno: Insalatina oppure patate al forno

Dolce: Dolcetti tipici alle nocciole con Aleatico di Gradoli
Bevande: Vino della Casa 1/4 a persona, Acqua minerale dei Cimini, leggermente frizzante come sgorga alla sorgente

Caffè
Frutta: Anguria

Il pomeriggio potrete passeggiare lungo le rive del lago di Vico o nei sentieri che attraversano secolari boschi di faggio e querce.

E' consigliata la prenotazione

info e prenotazioni
Tel 0761 647 941 - 327 3984629
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