TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

Pranzo di Ferragosto a Caprarola Pensa ad un ferragosto tranquillo, lontano dal caos, tra Caprarola ed il lago di Vico, tra arte ed una natura incontaminata alla scoperta dei sapori della tradizione locale, assaggiando i grandi vini della Tuscia, al fresco di un antico locale medievale del centro storico.

Perché privarsi di una piacevole gita fuori porta per sfuggire al caldo ed al caos delle solite mete turistiche?
L'Hostaria della Rosa ha organizzato per voi una giornata leggera e spensierata ma... saporita, al fresco di Caprarola, a soli 40 minuti da Roma, tra secolari castagneti, noccioleti e panorami sulla campagna romana.

Da Vedere il palazzo Farnese

Caprarola offre molti spunti per trascorre un piacevole Ferragosto, potrete passeggiare nel borgo medievale tra le caratteristiche viuzze, visitare le importanti chiese, oppure approfittare delle visite guidate a Palazzo Farnese che vengono organizzate appositamente per Ferragosto (obbligatoria la prenotazione al 338 2042866. Una visita guidata con una Guida Turistica esperta che vi accompagnerà a scoprire uno dei monumenti rinascimentali più belli ed importanti d'Europa, il pentagonale Palazzo Farnese di Caprarola, progettato dal Sangallo per papa Paolo III Farnese ma terminato nelle attuali forme dal Vignola per il nipote del papa, il card. Alessandro Farnese.

Uno scorcio del borgo medievale

Al termine una piacevole passeggiata al fresco del centro storico, tra le viuzze del borgo medievale e l'elegante quartiere rinascimentale, con bei palazzi, importanti bugnati e sorprendenti effetti scenografici sulla via principale che per 600 metri sale dritta fino al Palazzo Farnese tagliando il paese a metà.

Una sala del nostro ristorante con archi e volte a crociera

E poi, tutti al fresco dell'Hostaria della Rosa, in una locanda medievale fatta di archi, volte a crociera, ma soprattutto dove la cucina è ricca di sapori, ispirata alla tradizione locale, cucina genuina, vini buoni.


MENU' DI FERRAGOSTO ALL'HOSTARIA DELLA ROSA

MENU € 30,00

ANTIPASTO
Crudité di zucchina romana
con limone di Amalfi e mentuccia selvatica
Selezione di Salumi dei monti Cimini
Formaggi pecorini della bassa Maremma
Delizie di capra dell'alta Tuscia
Composta di arance e zenzero

PRIMO
Ravioli stracchino e tartufo
 (stracchino, tartufo)
oppure, Fagottini formaggio e pera
ripieni di formaggio dolce e pera, granella di nocciola


SECONDO
Stracotto del grechetto
tenerissima carne di manzo al vino Grechetto di Castiglione in Teverina
con aromi e spezie


Insalatina capricciosa
Patate al forno
 con finocchio selvatico

DOLCE
Mousse di yogurt, gelatina di limone di Amalfi, gocce di cioccolato fondente,
mentuccia selvatica del Barco


BEVANDE
Vino della Casa delle migliori cantine di Tuscia, bianco o rosso
Acqua minerale naturale o leggermente frizzante



Cubetti di anguria

Caffè


NB. Il Menù potrebbe subire qualche aggiustamento

Il pomeriggio potrete passeggiare lungo le rive del lago di Vico o nei sentieri che attraversano secolari boschi di faggio e querce.


E' consigliata la prenotazione

info e prenotazioni
Tel 0761 647941 - 327 3984629
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Contatti

Hostaria della Rosa - Via S. Egidio 1 Caprarola (VT) - Tel. 0761 647941 - Mobile 327 3984629
info@hostariadellarosa.com - www.facebook.com/hostariadellarosa - PI 0223239563 

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