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• Caprarola

Pensa ad un ferragosto tranquillo, lontano dal caos, tra Caprarola ed il lago di Vico, tra arte ed una natura incontaminata alla scoperta dei sapori della tradizione locale, assaggiando i grandi vini della Tuscia, al fresco di un antico locale medievale del centro storico.

Perché privarsi di una piacevole gita fuori porta per sfuggire al caldo ed al caos delle solite mete turistiche?
L'Hostaria della Rosa ha organizzato per voi una giornata leggera e spensierata ma... saporita, al fresco di Caprarola, a soli 40 minuti da Roma, tra secolari castagneti, noccioleti e panorami sulla campagna romana.

Caprarola offre molti spunti per trascorre un piacevole Ferragosto, potrete passeggiare nel borgo medievale tra le caratteristiche viuzze, visitare le importanti chiese, oppure approfittare delle visite guidate a Palazzo Farnese che vengono organizzate appositamente per Ferragosto (obbligatoria la prenotazione al 338 2042866. Una visita guidata con una Guida Turistica esperta che vi accompagnerà a scoprire uno dei monumenti rinascimentali più belli ed importanti d'Europa, il pentagonale Palazzo Farnese di Caprarola, progettato dal Sangallo per papa Paolo III Farnese ma terminato nelle attuali forme dal Vignola per il nipote del papa, il card. Alessandro Farnese.

Al termine una piacevole passeggiata al fresco del centro storico, tra le viuzze del borgo medievale e l'elegante quartiere rinascimentale, con bei palazzi, importanti bugnati e sorprendenti effetti scenografici sulla via principale che per 600 metri sale dritta fino al Palazzo Farnese tagliando il paese a metà.

E poi, tutti al fresco dell'Hostaria della Rosa, in una locanda medievale fatta di archi, volte a crociera, ma soprattutto dove la cucina è ricca di sapori, ispirata alla tradizione locale, cucina genuina, vini buoni.


MENU' DI FERRAGOSTO 2022 ALL'HOSTARIA DELLA ROSA

ANTIPASTO

Selezione di Salumi dei monti Cimini

Formaggi pecorini della bassa Maremma con composta di arance e zenzero

PRIMO

Ravioli stracchino e tartufo su letto di ricotta spumata (stracchino, tartufo)

oppure, Griciarola (pici acqua e farina, guanciale casereccio, piccola presenza di tartufo, pecorino romano dop, granella di nocciole

SECONDO

Stracotto all’aleatico di Gradoli

tenerissima carne di manzo al vino Aleatico

con aromi e spezie

Oppure Porchetta al forno con finocchio selvatico

Insalatina birichina e

Patate al forno con finocchio selvatico

DOLCE

Panna cotta con gocce di cioccolato fondente, limone, mentuccia selvatica del Barco

BEVANDE

Vino della Casa delle migliori cantine di Tuscia, bianco o rosso

Acqua minerale naturale o leggermente frizzante

Cubetti di anguria

Caffè

Amaro della casa

BEVANDE
Vino della Casa delle migliori cantine di Tuscia, bianco o rosso
Acqua minerale naturale o leggermente frizzante


Cubetti di anguria

Caffè

Prezzo tutto incluso  € 35,00 per persona

NB. Il Menù potrebbe subire qualche aggiustamento

Il pomeriggio potrete passeggiare lungo le rive del lago di Vico o nei sentieri che attraversano secolari boschi di faggio e querce.

E' consigliata la prenotazione

info e prenotazioni
Tel 0761 647941 - 327 3984629
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