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TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.
Dopo sei lunghi mesi di inattività, causa restrizioni Covid eDpcr vari, i ristoranti possono finalmente riaprire e noi siamo impazienti di ritrovarvi all'Hostaria della Rosa con la stessa premura, accoglienza e cordialità di sempre. Purtroppo il Dpcr impone solo tavoli all'aperto, almeno fino alla fine di maggio quando potremo accogliervi anche nei locali del nostro caratteristico ristorante.
Vi accoglieremo nel nostro vicolo, riservato, tranquillo, lontano da rumori e dal traffico, sotto le simpatiche vele, sulle nostre tipiche tovaglie bianche e rosse, in un'atmosfera intima, a soli 50 metri da Palazzo Farnese.
Per ora apriremo dal giovedì alla domenica solo a pranzo, perché a Caprarola, in questo periodo, le temperature in esterno sono ancora basse, del resto siamo a 550 mt sul livello del mare, su un colle che domina la campagna romana.
Per l'occasione abbiamo preparato un nuovo menù con delle stuzzicanti novità ed i soliti classici, sempre i migliori vini del nostro amato territorio, la Tuscia, da cui selezioniamo eccellenze enogastronomiche.
Saremo aperti ufficialmente dal 1 maggio a pranzo.
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