TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.

formagggi-capra2.jpgQuando vi proponiamo i migliori prodotti di Tuscia è perché li abbiamo attentamente selezionati e perché sono vere eccellenze enogastronomiche, come i meravigliosi formaggi di capra dell'Azienda Monte Jugo che vince l'Italiana Cheese Awards 2017.

Un orgoglio per il nostro amato territorio ma anche un grande orgoglio per noi dell'Hostaria della Rosa che da sempre crediamo ne prodotti del territorio al punto da offrire la quasi totalità delle materie prime a km 0, come i formaggi caprini dell'azienda Monte Jugo, dalla ricotta ai freschi, ai semi stagionati fino alla lunga stagionatura, con delle varianti al pepe, al tartufo, al vino rosso.
oscar-caprino.jpgOggi l'ambìto riconoscimento, che non è il primo per questo produttore, Premio Oscar 2017 Italian Cheese Oscar. Un'altra dimostrazione che le cose si fanno bene anche qui, nella nostra provincia di Viterbo, piccola ma ricca di vere eccellenze di Tuscia, forse non abbastanza valorizzate ma capaci di competere e vincere sul territorio nazionale.
Noi proponiamo prodotti di Tuscia, prodotti di casa nostra.





 

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