L'estate è una stagione ricca di sapori che arrivano direttamente dall’orto, ortaggi freschi tutti giorni che prepariamo esaltando i sapori della tradizione. Un piatto vegetariano o vegano 100%

Solo sapori dell'orto, senza dado, senza nessun insaporitore artificiale, perché questo piatto richiede solo veri sapori di verdure selezionate, lavate accuratamente, tagliate e cucinate lentamente, senza fretta, perché il sapore deve uscire pian piano, durante la cotture.
Quando le tagliatelle, rigorosamente artigianali, sono pronte, si salta tutto in padella, con calma affinché la pasta prenda tutto il sapore delle verdure... il SAPORE DELL'ESTATE...
Un buon piatto vegetariano che, all'occorrenza con una pasta acqua e farina può diventare vegano 100 %.
Venite a provare all'Hostaria della Rosa