Prenota qui: (+39) 0761 647941- 327 3984629 - info@hostariadellarosa.com - 
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TRA ARTE STORIA E TRADIZIONE
A 50 mt dal Palazzo Farnese, per scoprire i sapori di un tempo, prodotti tipici, i migliori vini locali.
Viste le rigide restrizioni imposte dal Governo, siamo convinti che l’unico modo per scongiurare ogni possibile rischio di contagio sia quello di evitare la frequentazione di luoghi pubblici.
Noi ci siamo ben organizzati comunque, ci siamo muniti dei necessari DPI, abbiamo tutti i prodotti riconosciuti anche dalle linee HACCP per disinfettare e sterilizzare gli strumenti di lavoro, la stoviglieria, i tavoli… insomma abbiamo preso tutte le precauzioni per la tutela dei nostri clienti.
Tuttavia, riteniamo che la scelta consapevole sia quella di sospendere l’attività fino alla data stabilita, 2 aprile 2020.
Per noi è un gravissimo danno economico, già appesantiti dal rallentamento fisiologico invernale, ma il rispetto per il cliente viene prima.
Approfitteremo per inserire proposte nuove nel nostro menù, ottimizzare alcuni piatti, migliorare il nostro servizio in modo da accogliervi nella maniera migliore possibile non appena sarà superato questo complicato momento.
Ce la faremo
Maurizio Vecchi
La semplicità ripaga sempre, in particolare quando il palato riesce a distinguere i sapori come quello del formaggio fuso della scamorza e quello deciso della cicoria ripassata in padella con peperoncino, aglio e olio extra vergine di oliva.
Una magica atmosfera natalizia per condividere il giorno più importante dell'anno, con un menù ricco di cose buone, vini rossi e bianchi, bollicine e tante sorprese, ma soprattutto il desiderio di trascorrere in serenità il Santo Natale nel cuore dell'antico borgo di Caprarola.
L'autunno regala sapori, profumi ed atmosfere da vivere intensamente anche in cucina ed il filetto di maiale si presta perfettamente per interpretare o inventare piatti saporiti e colorati, come il filetto di maiale al melograno o ai frutti di bosco.
Dalla prestigiosa Rivista inglese Lux Life Magazine, un riconoscimento importantissimo per l'Hostaria della Rosa che ci gratifica moltissimo... miglior ristorante della provincia di Viterbo. Una selezione durata molto tempo seguendo rigidi parametri internazionali e poi la nomination a sorpresa.
Siamo felici di condividere con i nostri clienti il nuovo riconoscimento per l'Hostaria della Rosa quale miglior Ristorante di Caprarola 2019, da Restaurant Guru, il prestigioso portale dedicato ai Ristoranti internazionali. Ecco la comunicazione:
Siamo lieti di informarvi che l'Hostaria della Rosa si è aggiudicato il titolo di miglior locale di Caprarola sulla base delle recensioni dei clienti su Restaurant Guru!
In occasione dell'apertura della Sagra della Nocciola goditi una serata in pieno relax ed allegria, una cena all'aperto, sotto le stelle di Piazza Vignola, con vista sul magico Palazzo Farnese, assaporando la cucina dell'Hostaria della Rosa.
Pensa ad un ferragosto tranquillo, lontano dal caos, tra Caprarola ed il lago di Vico, tra arte ed una natura incontaminata alla scoperta dei sapori della tradizione locale, assaggiando i grandi vini della Tuscia, al fresco di un antico locale medievale del centro storico.
La parola d'ordine è "territorio" o... "territorialità". E' da qui che inizia il nostro impegno etico, senza inutili campanilismi. Benvenuti in Tuscia, Benvenuti a Caprarola.
Una Pasqua nell'antico Borgo di Caprarola, visita guidata a Palazzo Farnese, uno dei monumenti rinascimentali più belli ed importanti d'Europa e poi... tutti a Pranzo all'Hostaria della Rosa, in una locanda medievale tra i sapori della tradizione, prelibatezze e ottimo vino rosso o bianco.
Pasquetta a Caprarola, tra il borgo medievale e rinascimentale, visita guidata a Palazzo Farnese, uno dei monumenti rinascimentali più belli ed importanti d'Europa e poi, passeggiata nel borgo e poi... tutti a Pranzo all'Hostaria della Rosa, in una locanda medievale tra i sapori della tradizione, prelibatezze e ottimo vino rosso o bianco.
Hostaria della Rosa - Via S. Egidio 1 Caprarola (VT) - Tel. 0761 647941 - Mobile 327 3984629
info@hostariadellarosa.com - www.facebook.com/hostariadellarosa - PI 0223239563
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